食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
电饭锅蒸面包的做法步骤
-
1主料中的食材一起放入厨师机的盆里。 -
2低档和成面团。
-
3高档继续和面出粗膜。
-
4加入盐和黄油继续低档搅拌均匀。
-
5转高档一个和面程序大约十分钟和出手套膜。
-
6整理好面团放入碗中然后放烤箱在放一碗热水增加湿度利用发酵功能将面团发酵制两倍大。
-
7食指下面面粉在面团上戳一个洞不回缩就是发酵好了。
-
8发酵好的面团排气后分成八分份盖保鲜膜松弛十分钟。
-
9取一个小面团擀成牛舌。
-
10卷起来。
-
11全部做好盖保鲜膜松弛十分钟。
-
12取一个小面卷擀成长条大约长20厘米。
-
13从一头卷起来。
-
14从中间切开变成讲个。
-
15电饭锅里刷油防止糊锅。
-
16我是第一次用电饭锅蒸面包，里面又铺了油纸，怕糊锅这样好清理，依次摆好盖上盖子二次醒发制两倍大。
-
17发酵好的生坯盖上盖子利用蛋糕功能自动停止后，再重复一次就可以了。
-
18出锅倒扣晾网上。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙
早餐
- 黑豆豆浆
- 美颜乌鸡汤
- 咖喱艳阳饭
- 家常红烧肉
- 苹果蛋卷
- 鲜上加鲜——清蒸鸦片鱼头
- （四菜一汤）海鲜小豆腐
- 心相依黄鱼排
- 尖椒炒干豆腐
- 酸菜氽白肉
- 花生油版紫薯咸味塔
- 东北土豆酱
- 牛肉炖萝卜
- 葱烧蹄筋
- 蜜汁蚝油鸡翅
- 清炖鸽子汤
- 红烧肥肠
- 香煎鱼尾
- 酸汤扯面
- 糖醋里脊
- 炸小黄鱼
- 芝麻羊肉卷
- 腊味小炒面
- 【飞鱼私房菜之养生汤】——枸杞雪梨猪肝瘦肉汤
- 电饭锅蛋糕
- 和什么什么全的成语
- 和什么什么八的成语
- 和什么什么出的成语
- 和什么什么卧的成语
- 和什么什么同的成语
- 和什么什么唱的成语
- 和什么什么处的成语
- 和什么什么孺的成语
- 和什么什么尘的成语
- 和什么什么日的成语
- 和什么什么气的成语
- 和什么什么济的成语
- 和什么什么珍的成语
- 和什么什么珠的成语
- 和什么什么瑟的成语
- 留别徐闻绅士（清末民国初·许南英）
- 留别微之（唐·白居易）
- 留别心老（宋·陈与义）
- 留别忠州书院诸生（清·金朝觐）
- 留别念空（明·圆复）
- 留别惟寅汝修（明·胡应麟）
- 留别惟诚左辖（明·邵宝）
- 留别慎旃（明末清初·陈子升）
- 留别成父弟以贫贱亲戚离为韵五首（宋·赵蕃）
- 留别成都友人三首（清末民国初·缪荃孙）
- 留别戴明府遂堂年伯（清·毛嘉模）
- 留别所知（宋·张方平）
- 留别扬府池亭（宋·王禹称）
- 留别折子明丈二首（宋·赵蕃）
- 留别损之大士（宋·毕仲游）
- 变分分析与广义微分1
- 冒险岛数学奇遇记6-10
- 有故事的汉字(全3册)
- 土工试验规程
- 幼儿创造性思维训练
- 处在十字路口的选择
- 十万个为什么 注音版
- 智能仪器原理及设计
- UG NX 8.0 CAD情境教程
- 赖马情绪管理系列绘本
- 河南省地图
- 六级词汇
- 美丽乡村 绿水青山
- 徐志摩精品选
- 正常人体解剖学 第9版