食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干锅土豆片的做法步骤
-
1洋葱切丝备用。 -
2土豆切片洗净。 -
3粘干淀粉。 -
4油温五成热下锅炸制金黄色。 -
5下入青椒炸10秒钟捞出。 -
6锅中热油下入洋葱炒制断生盛出备用。 -
7锅中热油加花椒大料干辣椒，葱蒜片炒香，加郫县豆瓣酱。 -
8加五花肉翻炒均匀。 -
9下入土豆，加生抽鸡精调味。 -
10翻炒均匀。 -
11出锅放在炒好的洋葱上面即可。
使用的厨具：炒锅
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