正宗轻松熊日式汉堡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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首先，用各种方法绞碎把牛肉和猪肉。这里肉的比例是3:1，口感比较好。如果都是纯牛肉，口感比较硬，如果是纯猪肉，吃起来比较腻。大家试试这个比例吧。
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然后，把切粒的洋葱翻炒一下，到半熟程度。我这里用的是青洋葱，味道比较甜。
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加入盐和胡椒粉
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我喜欢用手拌匀，比较快，要拌到肉质比较滑，就是起浆的程度。可能因为我用料理机绞肉的缘故，所以很快就起浆啦！这样才不容易松散。我会建议味道可以调重一点点，搭配后面甜甜的芝士和沙拉酱，中和了咸味，比较好吃。
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在面包糠里加入水，稍稍泡一下，马上加入肉酱里。
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加入鸡蛋清
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加入翻炒过的洋葱
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加入番茄酱
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搅拌均匀
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把肉酱平均分成四份，要注意的是，形状比汉堡包的大一点，因为煎的时候肉会回缩。
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最好用不粘锅，把牛排和切片的洋葱都煎熟。
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然后把面包放在180度的烤箱里，烤5分钟。这一步不建议提前做，因为放凉太久，面包容易变软变韧，即使拷完放在烤箱里太久，会变得过硬。
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开始组装啦！
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放西红柿片
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放牛排
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放洋葱
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放奶酪片
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如果迫不及待要尝尝，现在也可以吃了。但是我喜欢做点小装饰。
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用脆皮肠切出适合的厚度，做耳朵。
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在芝士片上，用圆形的切模，切出两个圆形做耳朵的阴影。再用椭圆形的切模，切出鼻子。如果都没有切模，就用剪刀吧。
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在紫菜上剪出椭圆形的眼睛，和嘴巴形状。
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组装好
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最后用牙签固定好耳朵的位置，就大功告成啦！
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当然，嘴巴可以做不同的形状，大家自由发挥吧。

诗文	轻松熊日式汉堡
释义	“好几天的早餐，我都做来吃呢，顺便发了个朋友圈，绝对是吸赞神器！更重要的是，做法还炒鸡简单！而且还是哄宝宝的神奇早餐～大家如果喜欢我的菜谱，就请关注我吧，我将每周推出创意菜谱，别错过啦～” 食材明细主料汉堡包 4个牛肉碎适量猪肉碎 70g 奶酪片 4块青洋葱 1个西红柿 1个水 15g 面包糠 20g 辅料番茄酱 3勺（15ml/勺）沙拉酱 3勺（15ml/勺）胡椒粉 1/4茶匙盐 1/2茶匙鸡蛋白 1个奶酪片 1块即食紫菜 1块煮熟的脆皮香肠 2条咸甜口味煎工艺半小时耗时普通难度轻松熊日式汉堡的做法步骤 1 首先，用各种方法绞碎把牛肉和猪肉。这里肉的比例是3:1，口感比较好。如果都是纯牛肉，口感比较硬，如果是纯猪肉，吃起来比较腻。大家试试这个比例吧。 2 然后，把切粒的洋葱翻炒一下，到半熟程度。我这里用的是青洋葱，味道比较甜。 3 加入盐和胡椒粉 4 我喜欢用手拌匀，比较快，要拌到肉质比较滑，就是起浆的程度。可能因为我用料理机绞肉的缘故，所以很快就起浆啦！这样才不容易松散。我会建议味道可以调重一点点，搭配后面甜甜的芝士和沙拉酱，中和了咸味，比较好吃。 5 在面包糠里加入水，稍稍泡一下，马上加入肉酱里。 6 加入鸡蛋清 7 加入翻炒过的洋葱 8 加入番茄酱 9 搅拌均匀 10 把肉酱平均分成四份，要注意的是，形状比汉堡包的大一点，因为煎的时候肉会回缩。 11 最好用不粘锅，把牛排和切片的洋葱都煎熟。 12 然后把面包放在180度的烤箱里，烤5分钟。这一步不建议提前做，因为放凉太久，面包容易变软变韧，即使拷完放在烤箱里太久，会变得过硬。 13 开始组装啦！ 14 放西红柿片 15 放牛排 16 放洋葱 17 放奶酪片 18 如果迫不及待要尝尝，现在也可以吃了。但是我喜欢做点小装饰。 19 用脆皮肠切出适合的厚度，做耳朵。 20 在芝士片上，用圆形的切模，切出两个圆形做耳朵的阴影。再用椭圆形的切模，切出鼻子。如果都没有切模，就用剪刀吧。 21 在紫菜上剪出椭圆形的眼睛，和嘴巴形状。 22 组装好 23 最后用牙签固定好耳朵的位置，就大功告成啦！ 24 当然，嘴巴可以做不同的形状，大家自由发挥吧。使用的厨具：平底锅所属分类：烘焙儿童早餐西餐快餐
随便看	蒜香脆肠炒秋葵木耳洋葱土豆泥~一个人的美味黑芝麻玉米粉糯米饼莲子瑶柱瘦肉汤焗圣女果香酥粒吐司的做法（面包机版）南瓜馒头韭菜盒子香辣小龙虾火龙果奶昔酸菜馅饺子麻辣黄瓜杂蔬鹅蛋洋葱木耳炒肉丝杏鲍菇五花肉胡萝卜土豆蛋饼虾仁糙米饭蛋饼早餐三明治五香炸鸡翅快乐的小毛驴甜辣肉酱青椒炒肉狮子头蜜桃千层蛋糕虾肉香菇玉米云吞

食材明细

轻松熊日式汉堡的做法步骤