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诗文
多层肉饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
凉水
350g
肉馅
200g
辅料
葱花
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
生抽
适量
五香粉
适量
甜味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
多层肉饼的做法步骤
1
500克面粉放在盆中加入350克凉水。
2
和成面团醒二十分钟。
3
准备200克肉馅。
4
肉馅中加入葱花盐鸡精味精盐生抽五香粉调匀。
5
把面团分成如图的剂子。
6
擀成长方形薄片。
7
如图中间切一刀。
8
放上肉馅。
9
如图折叠。
10
如图在折叠。
11
最后折叠上,,把边缘按紧。
12
电饼档预热180度,刷油,把馅饼坯子放入煎制两面金黄色即可。
13
成品图。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/2 7:04:19