正宗螺旋彩虹蛋黄酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备豆沙馅，25克一个。
2
包好蛋黄。
3
10个都做完。
4
把水油皮材料放进厨师机中，3档揉5分钟左右。
5
揉至光滑盖保鲜膜醒面20分钟。
6
准备油酥面团材料。
7
活成一个面团，醒面15分钟。
8
4个面团分别挤上色素。
9
揉光滑，放至冰箱冷藏醒面10分钟。
10
水油皮分成5份。
11
油酥每个颜色分成5个，搓成均匀的小圆柱体。
12
取水油皮面团，擀成小长方形，放4个油酥，颜色随意摆放。
13
包起来，捏好收口。
14
轻轻擀长，注意不要擀破，每个颜色要均匀宽度，把左右边多出来的白色面团切掉。
15
卷起来，醒面15分钟。
16
竖着放，按扁。
17
擀长。
18
卷起来，从哪边卷起，就意味着，哪边的颜色是酥的中心点。
19
醒面10分钟。
20
从中间切开。
21
按扁，擀大。
22
翻过来背面包裹馅球。
23
包好后搓圆整形。
24
烤箱预热175度。
25
共设置35分钟。
26
10分钟左右盖锡纸。
27
出锅凉透。
28
成品。
29
成品。
30
成品。
31
成品。

诗文	螺旋彩虹蛋黄酥
释义	食材明细水油皮中筋粉 110克猪油 35克水 58克糖 20克油酥低筋面粉 100克猪油 50克辅料色素若干豆沙馅 250克咸蛋黄 10个奶香口味烤工艺一小时耗时高级难度螺旋彩虹蛋黄酥的做法步骤 1 准备豆沙馅，25克一个。 2 包好蛋黄。 3 10个都做完。 4 把水油皮材料放进厨师机中，3档揉5分钟左右。 5 揉至光滑盖保鲜膜醒面20分钟。 6 准备油酥面团材料。 7 活成一个面团，醒面15分钟。 8 4个面团分别挤上色素。 9 揉光滑，放至冰箱冷藏醒面10分钟。 10 水油皮分成5份。 11 油酥每个颜色分成5个，搓成均匀的小圆柱体。 12 取水油皮面团，擀成小长方形，放4个油酥，颜色随意摆放。 13 包起来，捏好收口。 14 轻轻擀长，注意不要擀破，每个颜色要均匀宽度，把左右边多出来的白色面团切掉。 15 卷起来，醒面15分钟。 16 竖着放，按扁。 17 擀长。 18 卷起来，从哪边卷起，就意味着，哪边的颜色是酥的中心点。 19 醒面10分钟。 20 从中间切开。 21 按扁，擀大。 22 翻过来背面包裹馅球。 23 包好后搓圆整形。 24 烤箱预热175度。 25 共设置35分钟。 26 10分钟左右盖锡纸。 27 出锅凉透。 28 成品。 29 成品。 30 成品。 31 成品。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	家常炒面滋补老鸭人参汤绿茶蛋黄酥东北粘豆包拌白菜心素炒大酱芋头扣肉利水消肿的芹菜汁猪肉白萝卜水饺七草粥青菜头（咸菜）无油版溜鱼片香菇青菜彩色饺子烧辣豆黄油饭--让你落泪的一碗饭水煮花生米香菇玉米火腿焖饭莲蓉蛋黄酥紫薯干~紫薯地瓜干韭菜肉末千层饼叉烧四季豆蒜香烤排骨红枣冰糖燕窝泡脚凤爪超古冠今超增什么什么的成语超增补廪超声检查医师用英语怎么说超尘什么什么的成语超尘出俗超尘拔俗超尘逐电超市工作人员用英语怎么说超市盲袋用英语怎么说超度什么什么的成语超度众生超手什么什么的成语超手游廊超然不群送周德望之参告太学（宋·赵蕃）送周德涵（明末清初·陈恭尹）送周德源南还兼柬沈仲律（明·倪岳）送周徽州赴建州（宋·许月卿）送周必明北上（宋末元初·陈深）送周念莪明府（明·李孙宸）送周思道再知汉州三首（宋·范祖禹）送周思道朝议归守汉州三绝（宋·苏辙）送周思道郎中通理益昌（宋·吕陶）送周愿判官归岭南（唐·姚系）送周成德知养利州壬子同年（明·顾清）送周承勋赴荆南幕（宋·韩元吉）送周指挥比试还湖广三首（明·罗亨信）送周挹斋相君再召（明·范景文）送周掾赴阙（宋·彭汝砺）雷梦拉和爸爸/国际大奖小说通往特雷比西亚的桥(成长版)/国际大奖小说独一无二的伊凡/国际大奖小说鼹鼠的月亮河五毛钱的愿望(注音版)/国际大奖小说喜乐与我/喜乐与我系列一年级的小豆豆(注音全彩美绘版)/七色狐注音读物学拼音儿歌77首(修订本)/课内海量阅读丛书福尔摩斯探案全集(回忆录) UFO出没请注意(漫画版)/疯狂的十万个为什么达·芬奇密码(精) 三毛流浪记全集(彩图注音读物) 挪威的森林一个人的好天气旅行的艺术(阿兰·德波顿文集)(精)

食材明细

螺旋彩虹蛋黄酥的做法步骤