正宗螺旋彩虹蛋黄酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备豆沙馅，25克一个。
2
包好蛋黄。
3
10个都做完。
4
把水油皮材料放进厨师机中，3档揉5分钟左右。
5
揉至光滑盖保鲜膜醒面20分钟。
6
准备油酥面团材料。
7
活成一个面团，醒面15分钟。
8
4个面团分别挤上色素。
9
揉光滑，放至冰箱冷藏醒面10分钟。
10
水油皮分成5份。
11
油酥每个颜色分成5个，搓成均匀的小圆柱体。
12
取水油皮面团，擀成小长方形，放4个油酥，颜色随意摆放。
13
包起来，捏好收口。
14
轻轻擀长，注意不要擀破，每个颜色要均匀宽度，把左右边多出来的白色面团切掉。
15
卷起来，醒面15分钟。
16
竖着放，按扁。
17
擀长。
18
卷起来，从哪边卷起，就意味着，哪边的颜色是酥的中心点。
19
醒面10分钟。
20
从中间切开。
21
按扁，擀大。
22
翻过来背面包裹馅球。
23
包好后搓圆整形。
24
烤箱预热175度。
25
共设置35分钟。
26
10分钟左右盖锡纸。
27
出锅凉透。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。

诗文	螺旋彩虹蛋黄酥
释义	食材明细水油皮中筋粉 110克猪油 35克水 58克糖 20克油酥低筋面粉 100克猪油 50克辅料色素若干豆沙馅 250克咸蛋黄 10个奶香口味烤工艺一小时耗时高级难度螺旋彩虹蛋黄酥的做法步骤 1 准备豆沙馅，25克一个。 2 包好蛋黄。 3 10个都做完。 4 把水油皮材料放进厨师机中，3档揉5分钟左右。 5 揉至光滑盖保鲜膜醒面20分钟。 6 准备油酥面团材料。 7 活成一个面团，醒面15分钟。 8 4个面团分别挤上色素。 9 揉光滑，放至冰箱冷藏醒面10分钟。 10 水油皮分成5份。 11 油酥每个颜色分成5个，搓成均匀的小圆柱体。 12 取水油皮面团，擀成小长方形，放4个油酥，颜色随意摆放。 13 包起来，捏好收口。 14 轻轻擀长，注意不要擀破，每个颜色要均匀宽度，把左右边多出来的白色面团切掉。 15 卷起来，醒面15分钟。 16 竖着放，按扁。 17 擀长。 18 卷起来，从哪边卷起，就意味着，哪边的颜色是酥的中心点。 19 醒面10分钟。 20 从中间切开。 21 按扁，擀大。 22 翻过来背面包裹馅球。 23 包好后搓圆整形。 24 烤箱预热175度。 25 共设置35分钟。 26 10分钟左右盖锡纸。 27 出锅凉透。 28 成品。 29 成品。 30 成品。 31 成品。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	百合炒肉片酱牛肉肉末蒸豆腐皮口蘑炒鸡蛋老醋苦菊拌花生金针菇烧萝卜锅巴小土豆芹菜炒豆干红酒烤羊排蒜毫炒鸡蛋辣炒杏鲍菇杂蔬炒饭清炒花菜苹果红枣甜汤菠菜粉条鲜肉汤手打鳞鱼丸美式培根披萨and潮鸭披萨香菇肉酱海苔香蕉吐司卷豆角炒茄子翡翠馒头姬松茸烧鸡腿香菇炒青菜肉片烧茄子韩式拌面 bridge the gap bridgework bridge your differences bridging bridging loan bridle bridle at bridle path bridle path bridleway brie brief brief about briefcase briefing 和外（清·江韵梅）和夜上受降城闻笛（明·刘凤）和夜卧濯足（明·李之世）和夜烧松明火（明·李之世）和夜登东阁（宋·韦骧）和夜登有美堂（宋·蔡襄）和夜直（宋·史浩）和夜读离骚（宋·赵希逢）和夜题玉泉寺（唐·徐凝）和大云上人（明·黄公辅）和大人游罗浮山（宋·苏过）和大光道中绝句（宋·陈与义）和大参何宗易诗韵（明·唐璧）和大参相公（宋·刘过）和大司成曾公励志诗时守国子博士（明·顾允成）藤原行成(日本古代法帖珍本) 笑得甜的人运气都不会太坏教学工作漫谈(2014修订本) 美术联考高分作品大揭秘(素描色彩双画室高分作品范例) 数码摄影详图解析教程(高等院校摄影摄像基础教材) 欧洲音乐史世界上你最疼爱的那个人还在吗等爱式微对错都是为了爱(全彩图文珍藏版)/刘墉谈人生书系水浒传(无障碍阅读学生版)/古典文学名著老人与海(附老人与海英文原版) 行为改变思想(表现原理) 跟杨澜学做完美女人中国通史(双色典藏版) 读100首古诗学会为人处事

食材明细

螺旋彩虹蛋黄酥的做法步骤