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诗文
春饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
开水
150g
凉水
150g
食用油
适量
原味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
春饼的做法步骤
1
五百克面粉放在盆中。
2
加入150克开水。
3
搅成絮状,在加150克凉水。
4
和成面团醒二十分钟。
5
分成大小相等的剂子,一个小剂子大约50克。
6
取一个剂子擀薄刷油依次摞5张。
7
如图把摞在一起的饼在擀薄。
8
锅里不放油,小火慢慢加热,表面鼓起小泡就熟了。
9
趁热揭开。
10
成品图。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食
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更新时间:2025/3/15 12:51:03