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诗文
蒜香薯条
释义
“一款蒜香口味的炸薯条”
食材明细
主料
土豆
4个约1000克
鸡粉
1大勺
蒜粉
1大勺
土豆淀粉
若干
辅料
盐
一小勺
蒜香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜香薯条的做法步骤
1
4个土豆约1000克,削皮。
2
切成8毫米的宽的条。
3
水开后煮六分钟左右,如果是面土豆,减少时间,根据切的大小调整煮的时间。
4
煮后过凉水,放干备用。
5
放大蒜粉,鸡粉,盐,土豆淀粉搅匀备用。
6
筛到土豆条上,均匀裹好,冷冻土豆条一个小时。
7
油炸至金黄。
8
出锅,加了蒜粉的炸薯条,味道非常好。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 16:15:40