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诗文 蒜香虾仁
释义
蒜香虾仁的做法
“蒜香味十足,咸香适口,营养又美味,味道好极了!”

食材明细

主料
  • 大虾 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 水淀粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜香虾仁的做法步骤

  • 蒜香虾仁的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 蒜香虾仁的做法步骤:2
    2
    大虾适量,挑出虾线,去掉虾头。
  • 蒜香虾仁的做法步骤:3
    3
    冷水下锅,适量料酒,焯熟,捞出。
  • 蒜香虾仁的做法步骤:4
    4
    虾头洗干净,小火慢制,炸制金黄捞出。
  • 蒜香虾仁的做法步骤:5
    5
    过冷水,把虾皮剥掉。
  • 蒜香虾仁的做法步骤:6
    6
    适量蒜末,倒入虾油里,小火慢炸,变金黄色。
  • 蒜香虾仁的做法步骤:7
    7
    加入适量生抽,盐,蚝油,倒入虾仁,翻炒,炒好,加入适量水淀粉勾芡,鸡精调味,出锅。
  • 蒜香虾仁的做法步骤:8
    8
    撒适量芝麻,味道好极了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 20:39:37