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诗文
苦瓜摊鸡蛋
释义
“饮食中来点苦味,健康败火。”
食材明细
主料
苦瓜
适量
鸡蛋
两个
辅料
盐
适量
植物油
适量
苦味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜摊鸡蛋的做法步骤
1
苦瓜洗净,从当中切开,去瓤。
2
把苦瓜切碎。
3
两个鸡蛋打入小碗中,放入适量盐。
4
调匀。
5
加入苦瓜碎。
6
调均匀。
7
锅中放入适量植物油,放入苦瓜鸡蛋液,用铲子摊平。
8
待其成形后,用铲子铲成小块,翻炒至金黄色即可关火出锅。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/11 12:02:01