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诗文
蛋白肉炒肉丝
释义
食材明细
主料
肉丝
260g
干蛋白肉
30g
辅料
油
适量
青椒
适量
红椒
适量
清水
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋白肉炒肉丝的做法步骤
1
里脊肉洗净切丝,青红椒切小圈圈备用。
2
材料:干的蛋白肉。
3
用清水浸泡至变软就可以了。
4
捞起拧干水份,随便切几刀,有的太长。
5
热油锅,下肉丝煸炒。
6
煸炒至肉变色,加料酒和生抽炒均。
7
放入蛋白肉一起翻炒片刻。
8
把青红椒放进去一起翻炒,这时有点干,可以在旁边适当的淋上一点清水一起翻炒,至青红椒变软。加一点点盐炒均即可。
9
加鸡精出锅。
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更新时间:2025/10/22 5:46:31