食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒蛋的做法步骤
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1韭菜洗净切段待用鸡蛋搅匀待用
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2热锅上油爆香姜蒜片放入鸡蛋烙成蛋饼后装盘待用
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3加入一点油放入韭菜炒到7成熟的时候。如果锅中韭菜的水多了倒出一点。别太湿。之后加入蛋饼进去一起翻炒。鸡蛋可以弄碎些。加入盐和鸡精即可装盘
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4加入一点油放入韭菜炒到7成熟的时候。如果锅中韭菜的水多了倒出一点。别太湿。
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5之后加入蛋饼进去一起翻炒。鸡蛋可以弄碎些。加入盐或者生抽和鸡精即可装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐