网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香辣小土豆
释义
香辣小土豆的做法
““家常下饭菜”我去重庆的时候,那里就是一座山城。在重庆武隆县旅游的时候,那里有一种特色小吃:香辣小土豆。吃起来非常的美味。回到家之后,我就想再现那一种口味。那是重庆山区特殊地域长出来的小土豆。我就想以一种特殊的办法还原那一道美食。”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食用盐 半勺
  • 干辣椒 1把
  • 适量
  • 孜然粉 1勺
  • 蒜末 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香辣小土豆的做法步骤

  • 香辣小土豆的做法步骤:1
    1
    准备食材:土豆,干辣椒,孜然粉,葱蒜末。
  • 香辣小土豆的做法步骤:2
    2
    土豆去皮、切片,上蒸锅蒸熟。
  • 香辣小土豆的做法步骤:3
    3
    用勺子将土豆片碾碎。
  • 香辣小土豆的做法步骤:4
    4
    加入食盐、孜然粉。
  • 香辣小土豆的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀后,用手团成小土豆的样子(像土豆丸子)。
  • 香辣小土豆的做法步骤:6
    6
    平底煎锅放在电磁炉上,开中火将油烧开,倒入干辣椒段和葱蒜末炒香。
  • 香辣小土豆的做法步骤:7
    7
    依次放好小土豆。
  • 香辣小土豆的做法步骤:8
    8
    表面煎成金黄色关火。
  • 香辣小土豆的做法步骤:9
    9
    用纸饭盒盛起。
  • 香辣小土豆的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 22:04:50