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诗文	大葱炒鸡蛋 东北菜
释义	食材明细 主料 鸡蛋 四枚 辅料 大葱 一根 配料 酱油 少许 淀粉 少许 盐 少许 葱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 大葱炒鸡蛋的做法步骤 1 这道大葱炒鸡蛋是纯正的东北菜，别的少扯，大葱一根摘洗干净，切滚刀块 2 切好的大葱准装盘，白绿分明 3 准备芡汁：淀粉少许盐酱油加水稀释 4 鸡蛋45678枚，呵呵，可多可少，打散蛋液 5 热油倒入蛋液煎炒 6 鸡蛋炒到七分熟的时候倒入先前切好的大葱，大火翻炒 7 快速倒入芡汁，翻炒出锅 8 纯正的东北家常菜，嗷嗷的好吃 所属分类： 热菜
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