网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香虾球茄子煲
释义	食材明细 主料 长茄子 适量 鲜虾 适量 辅料 料酒 适量 老抽 适量 白糖 适量 醋 适量 食盐 适量 葱 适量 泡椒 适量 姜 适量 蒜 适量 鱼香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鱼香虾球茄子煲的做法步骤 1 原料;长茄子、鲜虾。 2 虾去头和皮，洗净后背开一刀，挑去虾线。 3 挑去虾线的虾加入料酒、少许盐，然后一点蛋清，最后放干淀粉抓匀，稍稍腌渍一会。 4 腌制虾的时候来处理调料，葱、姜、蒜、泡椒分别切成细末。 5 茄子去皮切长条，茄子块不要太小。 6 炒锅置火上，放油烧至八成热，放入茄子炸透捞出备用。 7 炒锅留底油，放入腌渍好的鲜虾滑熟 8 炒锅留底油，放入腌渍好的鲜虾滑熟盛出。 9 温油炒泡椒。 10 泡椒炒出红油后下葱姜蒜末炒香。 11 加入白糖和醋。（这道菜是小酸甜口，醋和白糖多放一些） 12 烹入料酒。 13 加入少许清水，放少许盐， 14 放入老抽调色。 15 放入虾球和茄子，中火烧三分钟，中间稍微翻动一下。 16 .汁差不多快没了，用水淀粉勾芡。 17 把芡汁炒匀，关火出锅。 18 是不是狠下饭。 小窍门 泡椒多方一些味道会更好，为了照顾孩子口味，我放的泡椒量比较少。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	猪耳朵拌黄瓜 五香酱牛肉 巧克力果仁蛋糕 清炒迟菜心 香酥爆鱼 笑脸松糕 拿破仑 糯米糕 驴打滚 肉末茄子 芹菜炒鸡蛋 番茄炒山药 合家团圆幸福小酥饼——核桃燕麦饼干 吃出浓浓的爱情味道——简易可可蜂蜜小蛋糕 红糖八宝饭 美味叉烧肉 香糯猪肉米粉丸子-----年夜第四道菜 麻婆豆腐 自制卤水豆腐 汤圆 奶香蛋白椰丝球 苹果鸡翅 鸡蛋炒猫耳朵 紫薯轻乳酪蛋糕 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜 什么雨什么零的成语 什么雨什么霏的成语 什么雨什么霖的成语 什么雨什么霜的成语 什么雨什么风的成语 什么雨什么飖的成语 什么雪什么丰的成语 什么雪什么书的成语 什么雪什么井的成语 什么雪什么加的成语 什么雪什么和的成语 什么雪什么寒的成语 什么雪什么山的成语 什么雪什么慧的成语 什么雪什么才的成语 雨中次无钖寄秦廷韶太守（明·程敏政） 雨中次桃花寺（清·陈庆槐） 雨中次范德机见寄杂兴韵（元·邓文原） 雨中次韵黄守见贻（宋·韩淲） 雨中次韵（宋·洪咨夔） 雨中次黄岩驿（元·张翥） 雨中水阁闲眺（宋·苏泂） 雨中汎舟闻座客琵琶（明·陆深） 雨中江馆偶成寄山中诸友（明·王汝玉） 雨中汪仲嘉惠米却谢以诗（明·佘翔） 雨中汪仲淹邀游湖山亭同黎维敬袁文谷方于鲁（明·欧大任） 雨中泊太仓州（明·张金） 雨中泊朱红溪（清·顾奎光） 雨中泊舟枫桥遥对虎阜（清·胤禛） 雨中泊舟萧山县驿（宋·洪适） 司考真题应试技巧及考点分类精解(考前冲刺30天) 养生保健食谱 那些爱情 候鸟心情 都市里的村庄(一个新村社共同体的实地研究)/三联哈佛燕京学术丛书 现代物流解决方案设计原理(高等学校教材) 弹载星载应用雷达有效载荷(精) 成功人士实用穴位按摩 沥青铺装层病害防治与典型实例 国际贸易法(21世纪法学系列教材) 爵士乐简明史 与健康拉手/百家讲坛系列丛书 中国人民大学中国社会发展研究报告2005--走向更加和谐的社会 新型轿车防抱死制动系统及转向系统构造与维修/新型轿车实用维修技术丛书 新概念英语录音练习手册(2)/新概念英语新版辅导丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。