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诗文 辣白菜紫虾馄饨
释义
辣白菜紫虾馄饨的做法
“有时间的时候,我会多包一些饺子或者馄饨冰冻起来,想吃的时候直接煮煮就行,味道可以用不同的调味料了。

做的辣白菜可是不敢就那么吃,太辣。偶尔也就是拌面、炒饭加点···”

食材明细

主料
  • 馄饨皮 120克
辅料
  • 辣白菜 适量
  • 虾皮 适量
  • 紫菜 适量
  • 香葱 适量
配料
  • 熟猪油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

辣白菜紫虾馄饨的做法步骤

  • 辣白菜紫虾馄饨的做法步骤:1
    1
    猪肉剁碎。
  • 辣白菜紫虾馄饨的做法步骤:2
    2
    加入生姜、淀粉、少许盐拌匀成馄饨馅料。
  • 辣白菜紫虾馄饨的做法步骤:3
    3
    包好的馄饨。
  • 辣白菜紫虾馄饨的做法步骤:4
    4
    准备好紫菜和虾皮,洗净备用。
  • 辣白菜紫虾馄饨的做法步骤:5
    5
    碗中加入熟猪肉和黑胡椒粉,倒入生抽。
  • 辣白菜紫虾馄饨的做法步骤:6
    6
    加入辣白菜和汁。
  • 辣白菜紫虾馄饨的做法步骤:7
    7
    加入高汤备用。
  • 辣白菜紫虾馄饨的做法步骤:8
    8
    锅中水开,下入馄饨。
  • 辣白菜紫虾馄饨的做法步骤:9
    9
    煮至浮起,捞入碗中,调好味。
  • 辣白菜紫虾馄饨的做法步骤:10
    10
    撒上葱花。
  • 辣白菜紫虾馄饨的做法步骤:11
    11
    拌匀即可食用。

小窍门

1、辣白菜只是作为调味品食用,多少随个人对辣椒的承受能力决定。

2、刚刚包好即煮食的馄饨,无需久煮,开锅点入一次冷水,复开即煮熟了。

3、吃馄饨用熟猪油调味,多加点胡椒粉味道特棒。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 4:31:48