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诗文	自制简单麻辣烫
释义	食材明细 主料 火锅丸子 适量 豆皮 1张 生菜 适量 韭菜 适量 菠菜 适量 金针菇 适量 土豆 半个 藕 1小截 木耳 适量 娃娃菜 适量 方便面 1块 辅料 葱 适量 香菇 2个 蒜 2个 火锅底料 适量 豆瓣酱 适量 微辣 口味 烩 工艺 半小时 耗时 简单 难度 自制简单麻辣烫的做法步骤 1 土豆藕切片。 2 火锅丸子解冻。 3 青菜洗净。 4 菠菜。 5 娃娃菜，豆皮切丝。 6 菠菜，金针菇洗净。 7 葱和香菇切片。 8 油热炒香香菇和葱。 9 炒香葱和香菇。 10 放入豆瓣酱和火锅底料炒香。 11 加入适量水。 12 水开先放藕和土豆。 13 再放入豆皮。 14 煮开放火锅丸子。 15 再放土豆木耳和金针菇。 16 放入方便面和韭菜。 17 最后放青菜。 18 青菜煮熟即可。 19 出锅撒香菜。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 小吃   川菜
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