“自从家里置办了酸奶炒冰盘，这个夏天不那么热了，而且还变得有趣了。尤其家里来了小朋友，更可以给他们“小露身手”，炒几杯低脂水果酸奶冰，享受清凉的同时，还不用担心热量超标。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
4款酸甜低脂水果炒酸奶的做法步骤
-
1原味酸奶、芒果丁、火龙果丁、新鲜蓝莓、腰果榛子蔓越莓等坚果干果准备好，炒冰盘提前放冰箱冷冻10小时，使用前取出来，不要在室温下放置时间过久。 -
2倒100ml左右的原味酸奶在炒冰盘上，用铲子摊平，静置1-2分钟，时间越长，冻得越结实，可根据自己喜好的口感来调整时间。
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3适量芒果西倒在凝固的酸奶冰上。
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4用铲子翻炒均匀，盛入杯中可食用。
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5原味酸奶摊在炒冰盘上，稍凝固倒适量火龙果丁。
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6翻拌均匀即可。
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7原味酸奶摊在炒冰盘上，自己掌控时间长短。
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8将新鲜蓝莓倒在酸奶冰上，翻炒均匀即可。
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9剩余的酸奶倒在炒冰盘上，酸奶凝固后将剩余的水果丁和各种干果坚果倒在上面。
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10翻拌均匀即可；炒冰盘用凉水冲洗干净，重新倒扣入冰箱冷冻，可缩短冷冻时间，随时做炒冰。
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11水果炒酸奶，低脂营养健康，清凉爽口！
小窍门
1、这4种水果炒酸奶是连续做的，越靠后做，酸奶凝固的时间越要延长，中途不要冲水，直接将炒冰盘上的材料铲干净即可再次后面的操作。
2、个人认为，坚果炒酸奶比新鲜水果炒酸奶更香脆。
2、个人认为，坚果炒酸奶比新鲜水果炒酸奶更香脆。
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
夏季食谱
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