“红糖发糕是重庆、四川等地的传统美食，红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，干果果脯还含有大量的铁、钙、多种维生素等物质。是一款营养丰富、极富口感糕点。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
果脯红糖发糕的做法步骤
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1红糖用热水化开。 -
2加入5个鸡蛋。
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3将鸡蛋打散搅拌均匀。
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4加入酵母面粉搅拌均匀。
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5倒入模具放在温暖的地方（35度）发酵1小时。
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6准备好干果和果脯。
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7撒上干果和果脯上火蒸30分钟。
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8出锅撒上芝麻，美味高颜值的发糕就OK了。
小窍门
干果和果脯可根据自己的需求，适当调整。
使用的厨具：蒸锅
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