“自己腌制的咸鸭特别香，搭配毛豆味道鲜美，很家常的一道菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
咸鸭烧毛豆的做法步骤
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1准备好食材备用。 -
2锅中油预热，放入姜片炒香，放入咸鸭煸炒上色。
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3锅中放入一勺料酒。
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4放入一勺生抽。
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5放入一勺醋。
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6放入一勺老抽。
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7放入一碗清水，大火煮开，小火煮30分钟。
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8放入小米粒煸炒3分钟，大火收汁。
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9装盘出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜