“今来一款：鸡块土豆拌面，荤素搭配，美味营养！不爱吃面的儿子，都吃了一大盘，直呼过瘾呢”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡块土豆拌面的做法步骤
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1所需食材准备就绪，鸡可以让卖鸡的老板剁成块，回来方便操作。 -
2鸡块加姜片和白酒焯水备用。 -
3葱姜改刀，黄豆酱备用。 -
4锅中入油放入糖，炒制糖色，倒入鸡块翻炒。 -
5放入葱姜，花椒，干红椒翻炒均匀。 -
6加入黄豆酱和白酒，生抽，老抽。 -
7加适量水煮开，转小火慢炖。 -
8配菜改刀，面条备用。 -
9鸡肉熟后放入盐和土豆块和胡萝卜，煮熟。 -
10土豆熟后放入洋葱和彩椒块，关火焖一会。 -
11出锅拌匀即可。 -
12面条煮熟捞出，将鸡块土豆盛入面上。 -
13家常美味，请您品鉴。 -
14成品图。 -
15成品图。
小窍门
食材随意搭配，祝您周末愉快。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
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