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诗文	清蒸桂鱼
释义	食材明细 主料 桂鱼 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 清蒸桂鱼的做法步骤 1 原料 2 桂鱼处理后洗净，抹上一层盐，葱，姜备好 3 姜片和葱段塞入鱼腹，再倒入适量料酒腌制10分钟 4 锅内加水烧开后，放入锅内，加盖大火蒸约10分钟 5 另备一些葱丝 6 鱼蒸好后，撒上葱丝，淋入蒸鱼豉油 7 最好烧些热油浇在上面即可 8 鲜美的桂鱼就蒸好了。。 9 成品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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