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诗文	肉饼子炖蛋
释义	食材明细 主料 猪腿肉 300g 鸡蛋 1个 辅料 酱油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 肉饼子炖蛋的做法步骤 1 准备材料 2 把打散的鸡蛋液倒入瘦肉中 3 搅拌均匀 4 加盐和酱油 5 搅拌均匀，使肉上色 6 加水搅拌均匀 7 上锅开大火蒸 8 等锅里的水沸腾了，调小火焖20分钟就好了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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