食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜奶酪蛋糕的做法步骤
-
1将南瓜蒸熟取140克备用，南瓜皮切出眼睛鼻子嘴巴。 -
2奶油奶酪室温软化，放入打蛋盆中打散开，加入酸奶，用打蛋器打匀。 -
3加入细砂糖用打蛋器打匀。 -
4加入140克蒸熟的南瓜，用刮刀搅拌均匀。 -
5加入鸡蛋用刮刀搅拌均匀。 -
6滴入几滴香草精，搅拌均匀。 -
7加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀。 -
8倒入模具中，放上切好的眼睛、鼻子和嘴巴。模具下面裹层锡纸。 -
9烤箱预热170°。把模具放入装有热水的烤盘，入烤箱170°烘烤50分钟。
小窍门
可做直径10cm的模具6个。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
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