网站首页  词典首页

诗文	辣子鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 适量 辅料 青花椒 适量 干辣椒 适量 红花椒 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 白芝麻 适量 材料 酱油 适量 料酒 适量 味精 适量 鸡精 适量 麻辣 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 辣子鸡的做法步骤 1 去骨鸡腿肉切块放料酒和酱油腌制15分钟。 2 热油放入锅中炸。 3 炸久一点。 4 炸久一点。 5 慢慢等它变金黄。 6 炸差不多金黄了。 7 捞出备用。 8 热油放入备用的鸡。 9 炒1-2分钟加入姜蒜片。 10 然后放入辣椒。 11 翻炒，在我们那边辣子鸡的辣椒和花椒是放很多的，辣椒里找鸡，如果怕辣的朋友自己要少放点哦！ 12 加入青红花椒，翻炒，辣椒带点糊辣，加入适量盐、味精，鸡精调味。 13 就可以放入白芝麻。 14 继续翻炒。 15 最后加入葱花。 16 翻炒片刻即可出锅。 17 麻辣香味浓郁。 小窍门 辣子鸡的制做废油、废辣椒、废花椒，废时间啊！偶尔吃一次????。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
随便看	炒凉薯 蒸老南瓜 铁扒豆腐 鱼香肉丝 爱心冬瓜羹 意大利面 肉松寿司卷 胡萝卜炒肉 香葱番茄摊鸡蛋 素炒苦瓜 仔姜肉丝 黄瓜鱼 【大盘鸡】大学宿舍里的那一盘怀念 尖椒嫩南瓜 葡萄干司康 银耳莲子红枣羹 南瓜焖饭 蚝油豆腐 红椒碎炒通心菜 自制豆腐脑 榨菜炒鸡蛋 萝卜棒骨汤 不敢吹顶级，但一定不会叫你失望的【私家酱牛肉】 西兰花炒百合 香麻汁拌穿心莲

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。