正宗电饭煲蛋糕??的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离在无水无油的碗里。
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蛋黄里加玉米油（也可以加少许盐，我这里加了一点点??的盐的），然后放低筋面粉（也可以用常规面粉，），Z字型搅拌成糊状（这样更不容易起粒）如果没有搅拌好的可以用漏网过滤一遍。
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蛋清里加香草精，分3次加入白糖打发，我这里是打发到碗到过来不会掉出来的样子（没有香草精的用白醋或者柠檬??代替也一样的，记得是少许）。
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然后打发的蛋清分3次加入到蛋黄里，，上下搅拌，不要打圈式搅拌，容易消泡，做出来的蛋糕就会不松软。
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搅拌好以后直接倒入已经提前加热的电饭煲里，按快煮键就可以了，煮好以后拔电不要着急打开，让蛋糕在电饭煲里闷一会儿，，大概5—10分钟再开锅（开锅太快的话锅里跟室温相差太大，热胀冷缩就会塌点不好看，不松软）。
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然后出锅切块儿，好吃又好看的蛋糕就好啦！??（完全可以跟南洋大师傅媲美的哦！）

诗文	电饭煲蛋糕??
释义	“??家有神兽爱吃零食，用蛋糕来代替零食??。” 食材明细主料鸡蛋 5个辅料牛奶 60g 面粉 100g 白糖 90g 香草精 5ml 玉米油 70g 原味口味焖工艺半小时耗时简单难度电饭煲蛋糕的做法步骤 1 5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离在无水无油的碗里。 2 蛋黄里加玉米油（也可以加少许盐，我这里加了一点点??的盐的），然后放低筋面粉（也可以用常规面粉，），Z字型搅拌成糊状（这样更不容易起粒）如果没有搅拌好的可以用漏网过滤一遍。 3 蛋清里加香草精，分3次加入白糖打发，我这里是打发到碗到过来不会掉出来的样子（没有香草精的用白醋或者柠檬??代替也一样的，记得是少许）。 4 然后打发的蛋清分3次加入到蛋黄里，，上下搅拌，不要打圈式搅拌，容易消泡，做出来的蛋糕就会不松软。 5 搅拌好以后直接倒入已经提前加热的电饭煲里，按快煮键就可以了，煮好以后拔电不要着急打开，让蛋糕在电饭煲里闷一会儿，，大概5—10分钟再开锅（开锅太快的话锅里跟室温相差太大，热胀冷缩就会塌点不好看，不松软）。 6 然后出锅切块儿，好吃又好看的蛋糕就好啦！??（完全可以跟南洋大师傅媲美的哦！）使用的厨具：电饭煲所属分类：烘焙
随便看	紫菜小海蜒炒夜开花超级下饭的油豆腐嵌肉花生米拌白米苋皮蛋豆腐吸引小盆友的美食--翡翠蝴蝶面&螺旋面蔓越梅燕麦饼干（无黄油，一样酥脆）黄金玉米葱油扫帚苗 Judy's 自制蟹黄豆腐蚕豆酸菜汤红糖蚕豆糕端午粽飘香 ---- 五香咸肉粽山药腊肉红糖核桃饼干银耳莲子百合汤简易版油封鸭苦瓜虾皮鸡蛋煎饼大虾青瓜麻油爆果醋什锦泡菜米粉肉生煎包红豆沙玛格丽特枸杞花朵馒头燕麦奶香馒头草莓果酱

食材明细

电饭煲蛋糕的做法步骤