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诗文 椰香小面包
释义
椰香小面包的做法

食材明细

主料
  • 椰汁 165克
  • 面包粉 350克
  • 椰蓉 20克
  • 抹表面 25克
  • 黄油 20克
  • 鸡蛋 一个
  • 白糖 10克
辅料
  • 酵母粉 3克
调料
  • 盐 2克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

椰香小面包的做法步骤

  • 椰香小面包的做法步骤：1
    1
    除黄油外，所有材料放厨师机。
  • 椰香小面包的做法步骤：2
    2
    和面放挡，搅拌3分钟。然后加入黄油搅拌挡，搅拌2分钟。
  • 椰香小面包的做法步骤：3
    3
    能轻松拉出膜即可。
  • 椰香小面包的做法步骤：4
    4
    整理成面团。
  • 椰香小面包的做法步骤：5
    5
    发酵至两倍大，夏天半个小时即可。
  • 椰香小面包的做法步骤：6
    6
    取出揉几分钟，静置10分钟。
  • 椰香小面包的做法步骤：7
    7
    分别分成小剂子。
  • 椰香小面包的做法步骤：8
    8
    揉成光滑面团，烤盘铺蛋糕纸，放入烤盘中。
  • 椰香小面包的做法步骤：9
    9
    发酵至两面大，夏天盖湿布，表面刷一层椰汁。
  • 椰香小面包的做法步骤：10
    10
    均匀撒一些椰蓉。
  • 椰香小面包的做法步骤：11
    11
    入烤箱，上下火160度烘烤20分钟出炉。
  • 椰香小面包的做法步骤：12
    12
    样子不错吧。
  • 椰香小面包的做法步骤：13
    13
    烤10分钟的时候，盖一层锡纸。
  • 椰香小面包的做法步骤：14
    14
    成品图来一张！
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类： 烘焙   早餐   下午茶  
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更新时间：2026/4/12 14:51:35