食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
汽车铜锣烧的做法步骤
-
1准备好低盘面粉，用25克面包粉和25克玉米淀粉混合成。 -
2打散鸡蛋，加入白糖打匀。 -
3准备40ML热牛奶，加热至温热即可，不要烫。 -
4在粉中加入四分之一勺小苏打，再将蛋液和牛奶先后倒入粉中，搅匀即可。 -
5加热电饼铛，放上模具，饼铛上不涂油，但模具底部最好涂层油，方便脱膜。 -
6一面熟后，脱膜，烙另一面，再继续烙第二个。 -
7在烙好的上面涂上豆沙或者蓝莓酱。 -
8另一片盖上。 -
9可以加些点缀，表示不同馅心。
使用的厨具：电饼铛
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