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诗文
南瓜全麦馒头
释义
食材明细
主料
南瓜泥
适量
全麦粉
100g
中筋面粉
150g
酵母
3g
辅料
白糖
5g
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
南瓜全麦馒头的做法步骤
1
南瓜去皮去瓤蒸熟压成泥。
2
中筋面粉、全麦粉、酵母、白糖放入南瓜泥中。
3
揉成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。
4
发酵好的面团取出放案板上按揉排气,均匀分成小剂子。
5
揉搓成圆形的馒头胚。
6
放到笼屉里饧发。
7
馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后15分钟,关火虚蒸5分钟开盖。
8
馒头新鲜出笼,浓浓的麦香味。
9
阳光下来个特写。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 馒头花卷
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fairing
fairly
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fair-mindedness
fairness
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fair shake
fair share
fair-sized
fair skin
fair-skinned
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更新时间:2026/5/9 1:59:18