“昨天看直播的小伙伴们
应该对糖果粑粑的烧饼
记忆犹新
简单易操作
方便还快捷
连厨房小白
也能轻松上手
浓浓的芝麻香味
搭配上酥软的口感
真是唤起了久违的好胃口
不多说啦
快来学吧”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烧饼的做法步骤
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1把面粉、盐、糖、小苏打、食用油、水、酵母依次放入盆中，揉成不见干粉的状态。面团表面盖上保鲜膜，醒发10到20分钟。 -
2把芝麻酱、盐、五香粉、椒盐依次放入碗中搅拌均匀。（如果酱料比较干，可以加适量香油进行稀释）
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3把醒好的面团擀成薄片（注意不要有破口，而且薄厚要一致），涂抹好提前准备的酱料，从一头卷起，边抻边卷。
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4将卷起的面团分成8等份。取其中1份，捏紧边缘，对折后用包包子的手法包好。
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5取适量的老抽和清水以及面粉混合均匀。
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6把调好的料汁刷在面饼表面（刷之前记得把面饼拍扁），刷完后沾上白芝麻。把烤箱提前预热170°，烘烤20分钟，即可出炉。
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7香喷喷的烧饼来喽！
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8赶紧自己做起来尝尝！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
主食
家常菜