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诗文 芹菜叶香油鸡蛋面
释义
芹菜叶香油鸡蛋面的做法

食材明细

主料
  • 挂面 100g
  • 鸡蛋 2个
  • 芹菜叶 适量
调料
  • 1勺
  • 生抽 10ml
  • 料酒 10ml
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜叶香油鸡蛋面的做法步骤

  • 芹菜叶香油鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    芹菜叶摘下泡洗干净,鸡蛋挂面准备。
  • 芹菜叶香油鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    锅中放水烧开焯芹菜叶半分钟,捞出控干水分。
  • 芹菜叶香油鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    锅中放水烧开煮挂面,煮挂面的时候将芹菜叶放入碗中,倒入生抽盐,搅拌均匀。
  • 芹菜叶香油鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    挂面煮熟捞入碗中,用煮挂面的水打进两个鸡蛋煮熟。
  • 芹菜叶香油鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    将握好的鸡蛋倒入碗中,同时将煮面汤的水也倒入碗中,鱼面条,芹菜叶,鸡蛋一起搅拌均匀,最后淋入香油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/11 21:04:30