“买了一把蒜薹，放在橱柜。然后我把它忘了。
今儿找东西找出来，发现蒜薹长出来小蒜头了，跟花朵一样好看着呢。
揪了两个下来，做拌菜用。就是这道菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海虹拌菠菜的做法步骤
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1前些天煮的海虹，没吃完，冻起来的。 -
2化冻的海虹，冷水下锅再煮一下。 -
3水开即可捞出。 -
4放碗面备用。 -
5蒜苔上的小嫩蒜。 -
6取两朵，洗净剁末。 -
7蒜末放海虹里。 -
8捞出海虹的水，放菠菜焯水。 -
9水开过冷水，撰干水分。 -
10放海虹里，打散。 -
11放入食盐，生抽，米醋，鸡精，香油，搅拌均匀。 -
12装盘。
使用的厨具：煮锅
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