“大骨汤既有营养又补钙加上现在新鲜食材竹笋既清凉又爽口非常EASY”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
竹笋煲大骨汤的做法步骤
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1将大骨洗净，用开水过水，煮出大骨内的血水和脏东西，然后再把大骨洗净，锅中重新放水，开始煮 -
2放入切好的笋块、姜、花椒、干贝素少许 -
3把火转小，开始煲，汤会变成乳白色，喝前加入适量盐
小窍门
将大骨洗净用开水过水是为了让汤更干净汤的味道更好也更卫生
使用的厨具：微波炉、电饭煲、汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹