网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香辣凤爪
释义
香辣凤爪的做法
“香辣脆嫩,全家人的最爱,吃起来欲罢不能??”

食材明细

主料
  • 鸡爪 15个
  • 适量
  • 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
辅料
  • 生抽 2勺
  • 老抽 2勺
  • 1勺
  • 适量
  • 料酒 1勺
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

香辣凤爪的做法步骤

  • 香辣凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净,去指甲
  • 香辣凤爪的做法步骤:2
    2
    锅里放适量清水,冷水下锅,煮开
  • 香辣凤爪的做法步骤:3
    3
    捞出用清水洗干净
  • 香辣凤爪的做法步骤:4
    4
    姜葱切片,干红辣椒切小段
  • 香辣凤爪的做法步骤:5
    5
    锅里放适量植物油,爆香葱姜,红辣椒,八角花椒
  • 香辣凤爪的做法步骤:6
    6
    放入鸡爪翻炒片刻
  • 香辣凤爪的做法步骤:7
    7
    放入两勺生抽,两勺老抽,一勺糖,一勺料酒,适量盐翻炒均匀
  • 香辣凤爪的做法步骤:8
    8
    放入电高压锅,放入半碗清水
  • 香辣凤爪的做法步骤:9
    9
    按下鸡肉键
  • 香辣凤爪的做法步骤:10
    10
    电高压锅程序完成,把鸡爪倒入炒锅
  • 香辣凤爪的做法步骤:11
    11
    大火收汁,汤变粘稠关火
  • 香辣凤爪的做法步骤:12
    12
    成品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:41:37