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诗文
鸭血菜心汤
释义
“鸭血嫩滑,菜心清甜,简单快手。”
食材明细
主料
鸭血
适量
菜心
4棵
辅料
姜丝
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
油
少许
米酒
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸭血菜心汤的做法步骤
1
备食材,菜心清洗干净,切点姜丝,鸭血焯过水
2
锅中加适量的水烧开,放油,姜丝,鸭血下去煮1分钟
3
再把菜心放下去煮(菜心太长我切成两段)
4
菜心断生后,调少许盐,胡椒粉,米酒,拌匀即可关火
5
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐
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更新时间:2026/2/2 20:18:11