食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
萝卜鸡肉丸的做法步骤
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1萝卜去皮。 -
2萝卜刨丝加入盐腌出水。
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3瘦肉剁成末。
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4萝卜出水，挤干水分。
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5混合肉末和萝卜，加入十三香调料。
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6加入鸡精。
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7加入蚝油。
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8搅拌均匀。
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9加入淀粉拌匀。
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10搓成一个个丸子。
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11做了一盘。
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12烧热锅加入油。
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13放入做好的丸子炸。
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14出锅后用吸油纸吸去油份。
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15丸子外脆。
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16外脆。
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17内嫩。
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18鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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