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诗文 萝卜鸡肉丸
释义
萝卜鸡肉丸的做法

食材明细

主料
  • 萝卜 1个
  • 瘦肉 100g
辅料
  • 淀粉 80g
调料
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

萝卜鸡肉丸的做法步骤

  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：1
    1
    萝卜去皮。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：2
    2
    萝卜刨丝加入盐腌出水。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：3
    3
    瘦肉剁成末。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：4
    4
    萝卜出水，挤干水分。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：5
    5
    混合肉末和萝卜，加入十三香调料。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：6
    6
    加入鸡精。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：7
    7
    加入蚝油。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：9
    9
    加入淀粉拌匀。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：10
    10
    搓成一个个丸子。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：11
    11
    做了一盘。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：12
    12
    烧热锅加入油。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：13
    13
    放入做好的丸子炸。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：14
    14
    出锅后用吸油纸吸去油份。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：15
    15
    丸子外脆。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：16
    16
    外脆。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：17
    17
    内嫩。
  • 萝卜鸡肉丸的做法步骤：18
    18
    鲜美。
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/3/31 13:15:03