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诗文	土豆焖鸭
释义	食材明细 主料 鸭肉 750克 土豆 250克 辅料 料酒 1勺 食盐 4克 生抽 3克 原味 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 土豆焖鸭的做法步骤 1 土豆去皮切块备用！ 2 热油锅，把鸭肉倒入炒锅炒至变色！ 3 鸭肉炒变色了，加食盐炒！ 4 把所有配料放下去炒！ 5 加适量水开始焖鸭肉！ 6 十五分钟后把土豆倒进去和鸭肉一起焖！ 7 搅拌下，以免焦底！ 8 大火继续焖！ 9 大火收汁！ 10 装碟！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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