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诗文 木须肉
释义
木须肉的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 150克
  • 木耳 60克
  • 冬笋 80克
  • 蒜苗 200克
辅料
  • 葱 10克
  • 姜 5克
  • 蒜 3瓣
配料
  • 植物油 30克
  • 盐 5克
  • 料酒 15克
  • 酱油 10克
  • 味精 2克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

木须肉的做法步骤

  • 木须肉的做法步骤：1
    1
    先把猪肉切丝。
  • 木须肉的做法步骤：2
    2
    蒜苗洗净，切成寸段。
  • 木须肉的做法步骤：3
    3
    把冬笋洗净。
  • 木须肉的做法步骤：4
    4
    切成条状。
  • 木须肉的做法步骤：5
    5
    木耳洗净，过热水淖一下。
  • 木须肉的做法步骤：6
    6
    盛出来备用。
  • 木须肉的做法步骤：7
    7
    葱、姜、蒜切碎。
  • 木须肉的做法步骤：8
    8
    鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
  • 木须肉的做法步骤：9
    9
    锅里放油烧热。
  • 木须肉的做法步骤：10
    10
    倒入蛋液翻炒。
  • 木须肉的做法步骤：11
    11
    翻炒成型即可。
  • 木须肉的做法步骤：12
    12
    锅里再放少量油。
  • 木须肉的做法步骤：13
    13
    放入肉丝煸炒。
  • 木须肉的做法步骤：14
    14
    炒至肉丝变色，放入料酒、酱油。
  • 木须肉的做法步骤：15
    15
    放入冬笋翻炒。
  • 木须肉的做法步骤：16
    16
    放入木耳翻炒。
  • 木须肉的做法步骤：17
    17
    放入蒜苗翻炒。
  • 木须肉的做法步骤：18
    18
    放入鸡蛋翻炒。
  • 木须肉的做法步骤：19
    19
    放入盐、味精调味即可。
  • 木须肉的做法步骤：20
    20
    出锅装盘，端上桌就可以吃了。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/2 2:02:54