食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲍鱼烧肉的做法步骤
-
1五花肉切成小块。 -
2活鲍鱼去壳（可以让卖海鲜的老板帮忙去掉）。 -
3去掉壳的鲍鱼用刷子刷洗干净。 -
4生姜拍碎。 -
5锅烧热放油，把生姜放进锅里煸炒出香味。 -
6把五花肉倒入锅内翻炒出油。 -
7再把排骨放进去煸炒。 -
8把洗干净的鲍鱼倒进去翻炒，倒入料酒去腥。 -
9放入开水大火煮开，转小火慢炖。 -
10半小时后放糖、老抽、生抽、南乳汁、盐和胡椒粉，继续炖1个小时。 -
11肉酥烂了转大火收汁装盘即可。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小白菜猪肉饺子
- 素百叶
- 土豆胡萝卜汤
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- 白板芋头
- 巧克力熔岩蛋糕
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- 整个番茄饭
- 意酱肉丸菠菜面
- 巧克力甜甜圈
- 寿喜一品锅
- 甜菜拌咯吱
- 柠檬蜇皮白菜芯 ☆唬很大海蜇皮3
- 甜玉米马蹄羹
- 山药新吃法--------山药泥小点心
- 香醋木耳蜇头 ☆唬很大海蜇皮4
- 杏鲍菇丁炒牛肉丁
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- 花胶牛蹄筋汤
- 培根洋葱披萨
- 蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮5
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