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诗文
壮族美食
释义
“这是老少皆宜的一款美食”
食材明细
主料
牛肉
500克
玉米
一个
辅料
酱油
3克
蚝油
3克
味精
少许
鲍鱼汁
3克
鸡精
少许
白糖
少许
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
壮族牛肉炖玉米的做法步骤
1
把牛腩切成小块,用高压锅压15分钟,辅料,八角3克克,桂皮2克,白寇3克,葱姜少许
2
把压好的牛腩和切好的玉米备用,
3
锅里烧油,油热放入姜片蒜片放入主料翻炒加水炖入10分钟,生粉勾芡收汁,完美
小窍门
玉米切的如图
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 贵州菜
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更新时间:2026/6/25 14:43:44