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诗文
辣椒炒肉
释义
食材明细
主料
螺丝椒
4个
里脊
150g
辅料
葱姜蒜花椒油
适量
调料
生抽
20ml
料酒
15ml
白糖
5g
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒肉的做法步骤
1
里脊切丁放淀粉,料酒少许,酱油抓匀腌制十分钟,螺丝椒洗净。
2
螺丝椒去蒂切块。
3
锅中放葱姜蒜,花椒油,炒里脊丁至变色。
4
生抽,料酒,白糖调汁。
5
将切好的辣椒丁放入锅中煸炒断生,倒入调好的汁炒匀。
6
盛入碗中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:24:38