食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒肉的做法步骤
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1里脊切丁放淀粉，料酒少许，酱油抓匀腌制十分钟，螺丝椒洗净。 -
2螺丝椒去蒂切块。
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3锅中放葱姜蒜，花椒油，炒里脊丁至变色。
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4生抽，料酒，白糖调汁。
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5将切好的辣椒丁放入锅中煸炒断生，倒入调好的汁炒匀。
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6盛入碗中。
使用的厨具：炒锅
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