“虱目鱼肚是鱼最精华的部位，香煎很美味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎虱目鱼肚的做法步骤
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1冰鲜虱目鱼肚清洗干净，用厨房纸吸去水分。 -
2热锅放油，油温六成热时放入鱼肚中小火煎制。
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3约五分钟左右翻另一面煎制，两面都煎金黄了鱼肚也熟了(姜片放入锅煎一下下去腥，在鱼肚底下盖住了)。
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4取出来装盘，放上蚝油即可。
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5成品图。
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6成品图。
使用的厨具：不粘锅
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