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诗文 番茄鸡蛋面
释义
番茄鸡蛋面的做法

食材明细

主料
  • 圆挂面 40克
  • 鸡蛋 1个
  • 番茄 1个
辅料
  • 葱花 少许
调料
  • 少许
  • 少许
  • 虾皮粉 少许
  • 香油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄鸡蛋面的做法步骤

  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    准备好食材:如图所示。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    将面条放入开水锅中煮熟,约六分钟,中间兑一次凉水。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    然后捞出来过凉水,装入碗里。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    电煮锅插电,放油,打入鸡蛋煎。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    两面煎一下,先夹出来备用。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:6
    6
    锅中还有点底油,所以不用再放油,番茄切丁(忘了拍照)放入锅里加点盐炒出汁,然后加适量的开水烧开。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:7
    7
    大约煮个两分钟,调点虾皮粉增鲜,汤就好了。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:8
    8
    将煎蛋摆入面碗里,摆上两片番茄。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:9
    9
    将汤倒入面碗里,放点葱花点缀一下,滴几滴香油,味道就棒棒哒,是不是很有食欲。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/11 20:36:44