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诗文 糖醋鲳鱼
释义
糖醋鲳鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲳鱼 一条
辅料
  • 香菜 适量
调料
  • 玉米油 适量
  • 大料 适量
  • 适量
  • 适量
料汁
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 米醋 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

糖醋鲳鱼的做法步骤

  • 糖醋鲳鱼的做法步骤:1
    1
    鲳鱼洗净备用。
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤:2
    2
    葱、姜、大料准备好。
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤:3
    3
    香菜洗净切好。
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤:4
    4
    调好的料汁。
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤:5
    5
    锅内放玉米油烧热,下入鲳鱼两面煎至金黄。
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤:6
    6
    倒入料汁,葱、姜、大料。
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤:7
    7
    倒入开水,烧开转小火、盖上锅盖炖20分钟。
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤:8
    8
    开大火收汁。
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤:9
    9
    出锅,撒香菜。
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤:10
    10
    酸甜美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 23:51:24