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诗文
糖醋鲳鱼
释义
食材明细
主料
鲳鱼
一条
辅料
香菜
适量
调料
玉米油
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
料汁
蚝油
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
米醋
适量
酸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糖醋鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼洗净备用。
2
葱、姜、大料准备好。
3
香菜洗净切好。
4
调好的料汁。
5
锅内放玉米油烧热,下入鲳鱼两面煎至金黄。
6
倒入料汁,葱、姜、大料。
7
倒入开水,烧开转小火、盖上锅盖炖20分钟。
8
开大火收汁。
9
出锅,撒香菜。
10
酸甜美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:54:02