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诗文 橄榄油芝麻乳酪面包
释义
橄榄油芝麻乳酪面包的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300g
  • 牛奶 210g
  • 橄榄油 30克
  • 15克
  • 2g
  • 干酵母 2g
辅料
  • 耐高温乳酪丁 适量
调料
  • 黑芝麻 20g
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

橄榄油芝麻乳酪面包的做法步骤

  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法步骤:1
    1
    材料备齐。
  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法步骤:2
    2
    除奶酪之外全部材料放入面包机揉面。
  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法步骤:3
    3
    揉出相对薄的膜后滚圆进行基础发酵。
  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法步骤:4
    4
    将发酵好的面团擀成30CM的方形。放上适量的奶酪丁。
  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法步骤:5
    5
    卷起,收紧封口,进行二次发酵。
  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法步骤:6
    6
    发酵到2倍大后,表面撒适量高粉,割口,割口处再涂适量橄榄油。
  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法步骤:7
    7
    烤箱中层180度,烘烤20-22分钟。
  • 橄榄油芝麻乳酪面包的做法步骤:8
    8
    出炉脱模放凉即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 15:54:39