“马上过年了，做点金元宝馒头，恭喜发财！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
金元宝馒头的做法步骤
-
1南瓜去皮切片上锅蒸熟。 -
2放入破壁机打成泥。
-
3南瓜泥倒入盆中放白糖，酵母，泡打粉。
-
4放入面粉。
-
5和成光滑的面团。
-
6和好的面团不用醒发直接搓成长条。
-
7分成大小相等小面团。
-
8搓成椭圆形状。
-
9用刮刀压成如图形状。
-
10用双手挤成如图形状。
-
11全部做好放入锅中醒半个小时，蒸十五分钟即可。
小窍门
南瓜泥凉制不烫手在放酵母。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐