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诗文 新奥尔良鸡翅
释义
新奥尔良鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 1斤
  • 青椒 4只
辅料
  • 蒜头 3颗
配料
  • 新奥尔良粉 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

新奥尔良鸡翅的做法步骤

  • 新奥尔良鸡翅的做法步骤:1
    1
    先把鸡翅解冻,在中间割一刀容易入味,用适量的新奥尔良粉个盐腌制至少20分钟。
  • 新奥尔良鸡翅的做法步骤:2
    2
    拿3颗蒜头洗净切碎。
  • 新奥尔良鸡翅的做法步骤:3
    3
    拿4只青椒斜切成图片形状。
  • 新奥尔良鸡翅的做法步骤:4
    4
    开火,放油,放蒜头爆一下。
  • 新奥尔良鸡翅的做法步骤:5
    5
    中火,把鸡翅放下去,过2分钟后翻转继续。
  • 新奥尔良鸡翅的做法步骤:6
    6
    来回大概8分钟左右后用适量新奥尔良粉和水,加到鸡翅中,然后盖上盖子,期间要适量加水。
  • 新奥尔良鸡翅的做法步骤:7
    7
    再煮3分钟左右,放青椒,稍微翻炒一下就可以了。
  • 新奥尔良鸡翅的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

如果鸡翅事前已腌制入味,第6步中可以不加新奥尔良粉和水,直接加水都可以了.
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/13 16:10:37