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诗文 白萝卜羊排汤
释义
白萝卜羊排汤的做法

食材明细

主料
  • 羊排 适量
  • 白萝卜 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 小米辣 适量
  • 生姜 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

白萝卜羊排汤的做法步骤

  • 白萝卜羊排汤的做法步骤:1
    1
    羊排冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
  • 白萝卜羊排汤的做法步骤:2
    2
    一大块生姜拍扁。
  • 白萝卜羊排汤的做法步骤:3
    3
    砂锅放入羊排。
  • 白萝卜羊排汤的做法步骤:4
    4
    放入生姜。
  • 白萝卜羊排汤的做法步骤:5
    5
    加入适量的清水。
  • 白萝卜羊排汤的做法步骤:6
    6
    大火煮开后转小火煲2小时左右。
  • 白萝卜羊排汤的做法步骤:7
    7
    白萝卜洗净去皮切块备用。
  • 白萝卜羊排汤的做法步骤:8
    8
    2小时后砂锅加入白萝卜一起煲,煲至白萝卜断生,出锅前加入适量盐调味。
  • 白萝卜羊排汤的做法步骤:9
    9
    碗中适量小米辣,生抽,花生油调成沾酱汁备用。
  • 白萝卜羊排汤的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 白萝卜羊排汤的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:13:07