食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葛粉蔬菜羹的做法步骤
-
1香菇洗净用水泡发，蔬菜切丁。 -
2芥菜梗切丁。
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3肥肉放入锅中小火熬出油，放入瘦肉翻炒变色。
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4按成熟时间先后放入蔬菜翻炒，加料酒生抽炒匀。
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5放入香菇，加水烧煮。
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6年糕切丁。
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7放入年糕烧煮。
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8放入芥菜叶子烧煮，加盐调味。
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9葛粉用温水搅好。
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10倒入葛粉水勾芡。
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11食材丰富的菜羹。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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