“这款加了燕麦片和红枣的馒头有淡淡的燕麦香和红枣的香甜味，当早餐主食很不错，非常的有营养，。做成迷你的小馒头可以给小朋友当零食吃。想要吃出红枣的颗粒感可以不用打碎，直接切成丁揉到面团里，但是馒头的表面可能没有这么光滑。食谱中使用的燕麦片是来自芬兰的MyllynParas燕麦片。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
迷你燕麦红枣小馒头的做法步骤
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1原料备用。 -
2红枣去核。
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3倒入MyllynParas美味快熟燕麦片。
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4把混合的红枣和燕麦片倒入料理机。
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5充分打碎。
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6打碎的红枣燕麦片和其它的所有原料混合。
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7揉成均匀的面团。
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8放在温暖处发酵至两倍大，取出揉均匀后醒10分钟。
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9做成馒头生坯。
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10放入蒸笼醒发10分钟。
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11上火蒸15分钟左右，熄火焖3分钟即可出锅。
小窍门
熄火焖3分钟即可出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷