“云朵面包只用蛋清打发后做，特别简单，但是做出来的成品很柔软，好吃，孩子特别喜欢吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
云朵面包的做法步骤
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1准备好原料：蛋清，白砂糖和淀粉。 -
2蛋清中加入两滴白醋。
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3分三次加入到蛋清中打发。
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4蛋清打发成可以竖起来一个小尖角。
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5把淀粉加入到蛋清中，用打蛋器搅拌均匀。
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6烤盘上铺油纸，把打发好的蛋清铺在上面，像堆雪人一样，在上层撒上一点坚果。
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7烤箱预热180度，烤20分钟至表面金黄色即可。
小窍门
可以不加白醋的话，换成柠檬汁，只需要蛋清就可以，温度是自己烤箱温度设置，也可以再低10度。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐